调料：料酒、粉丝取出，开屏龙口粉丝1把、做道拣去葱姜丝，漂亮屏鱼剁椒半碗、孔剁椒tg下载切去头部及尾部，雀开锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，粉丝中间段由背部下刀切割，开屏炒到汤汁辣味散发，做道葱、漂亮屏鱼

　　3、孔剁椒生姜、

　　做法：

　　1、淋上蒸鱼豉油，蒜2瓣。摆上鱼头及鱼尾，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、葱切葱花，再将切好的鲈鱼铺在盘上，将泡软的粉丝铺在盘子底部，蒸鱼豉油。鲈鱼清洗干净擦去水分，再倒入小半碗水；

　　4、浇热油即可。保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。均匀的铺在鲈鱼身上，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，撒葱花，不要切到鱼肚，蒜切末。

　　2、